陕西老牛面粉有限公司创建于1995年，位于宝鸡市眉县。公司采用国际先进的瑞士布勒公司制粉设备，进口德国布拉班德检化验仪器，全程自动化控制，全封闭运行，视屏显示，工艺技术居国内先进水平，日加工能力突破1000吨，现已成为中国西部最大的专用面粉加工企业。
公司坚持科技创新，以质量促发展，以管理促效益，实施名牌战略，立足宝鸡，面向陕西，辐射全国，公司产品主要有精品特一粉、麦香粉、雪花粉、饺子粉、面包粉、糕点粉、蛋糕粉、营养强化面粉等60多个品种，已形成专用粉、专供粉、通用粉三大系列，产品销往全国二十六个省、市、自治区、并出口安哥拉等国家，产销量居陕西省第一。
公司坚持以科技为先导，与西北农林科技大学、武汉工业学院等建立长期合作关系，引进科技成果，依托现代化的制粉设备，先进的生产工艺，高科技的检测仪器，据市场需要不断开发新产品，推进了企业的快速发展。公司自创建以来，十数年大力发展优质订单小麦种植，研发出适宜本地区种植的多个优质小麦品种，提高农民收入，建设优质专用小麦生产基地，在保障原粮供给的同时，极大的带动了区域经济的发展。
公司被中国食品工业协会授予全国食品工业优秀龙头食品企业、被国家农业部授予全国农产品加工业示范企业、被陕西省委、省政府授予陕西省优秀民营企业、陕西省优秀龙头食品企业、被列为省级农业产业化重点龙头企业、被农业部、国家发改委等八部委授予农业产业化国家重点龙头企业，被中国粮食行业协会评为中国粮油企业100强，公司早在2002年10月就通过ISO9001质量管理体系认证，2003年首批获得QS“全国工业产品生产许可证”，2004年获“陕西省名牌产品”，2005年获“国家免检产品”，被中国绿色食品发展中心认定通过“绿色食品”，在省面粉加工行业率先通过HACCP食品安全体系认证，获陕西省著名商标。公司连续被中国农业银行评为AAA级信用客户，获得陕西省质量服务AAA级信誉及中国粮食行业AAA级信用企业。公司一如既往的秉承“踏踏实实做人、兢兢业业做面”的企业精神，坚持持续发展，不断攀升，努力打造名牌产品，公司实力居中国小麦粉加工企业50强，全国排名第二十五位，2014年元月，“老牛”商标被授予中国驰名商标。
陕西老牛面粉有限公司作为农业产业化国家级重点龙头企业将继续坚持科技创新，坚持实施名牌战略，着眼长远，通过不断发展，甘当提升农业经济效益的排头兵与主力军，为区域经济的发展做出应有贡献，积极推进食品工业发展，为人民群众生产放心面，保障食品安全，为经济社会发展做出新的贡献，在实现“中国梦”的历史进程中建功立业，做出更大贡献！